Kategoriarkiv: Morgenmad

Sprød Müsli

Lækker sprød müsli lige til at twist din yoghurt med, du får en god mæthedsfornemmelse og en fantastisk smags oplevelse.

Ingredienser til 350 g. :

  • 1 dl. Ahornsirup
  • ½ dl. Vand
  • 200 gr. Havregryn
  • 50 gr. grofthakket Pekannødder
  • 50 gr. grofthakket Mandler
  •  60 gr. Rosiner
  • 10 gr. frysetørret Hindbær eller Jordbær (alt efter hvilken yoghurt man anvender)


    Fremgangsmåde:

    Opvarm sirup og vand i en gryde, til det smelter sammen.Bland havregryn, pekannødder og mandler i en skål.Den varme sirups lage hældes ud over blandingen og røres sammen til, at blandingen har suget lagen.Ovnen opvarmes til 120°.

    Blandingen fordeles jævnt ud over ovnens bradepande beklædt med bagepapir.

    Müsli’ en bages i 25-35 min. til det er gyldent. Efter halvdelen af bagetiden er gået vendes müslien rundt.

    Müsli’ en afkøles ved stuetemperatur inden rosiner og de frysetørret bær drysses over.

    Opbevares i en tætsluttet beholder. Holdbarhed i op til 14 dage.

    Nyd den sprøde müsli ovenpå yoghurt, skyr, ymer eller lignende.


Servering forslag
       Müsli´en bruges som topping evt. sammen med frisk frugt, på sin yndlings yoghurt.

10744549_1016793491667840_1538235883_n[1]
Her serveres müsli´en med en blåbær/hindbær yoghurt, med friske blåbær.

 (Af: Kamilla)

Müsli eller Müsli sødet med steviasukker

Denne müsli er sprød og lækker, og du har mulighed for at sætte dit egen præg på den. Du erstatte bare en eller nogle af ingredienserne, med netop de du holder af i en müsli.

Jeg har med god held lavet denne müsli sødet med Steviasukker. Jeg opløste 20gr. Stevia, i vandet som havde fået et opkog. Og ellers var fremgangsmåden den samme.

Ingredienser:                                                                                                                   

  • 150 g femkornsflager (fra Urtekram)
  • 100 g havregryn (gerne grovvalsede eller yderlige 100 g femkornsflager)
  • 100 graskarkerner                                                                                       383859_2965127366685_1106998608_n[1]
  • 100 g solsikkekerner (eller kokosmel)
  • 100 g grovhakkede mandler eller nødder
  • 80 g sukker (gerne rørsukker)
  • 1 dl vand

fremgangsmåde:

Alle ingredienserne vejes op i en frostpose det hele rystes sammen.

Müsli´en fordeles i en brædepande med bagepapir.

Ristes i ovnen ved 150 gr. i ca. 25 min. når halvdelen af tiden er gået vendes der rundt i müsli´en. 

Servering:

Ved servering kan der tilsættes rosiner, banan, tørrede tranebær eller chokolade, ja kun fantasien sætter grænsen.

Müslien kan også bruges som topping på koldskål.