Kanelkage

Denne svampede kanel, er en dejlig klassiker blandt bradpandekager. Den er let at lave også for beggyndere, og den rækker langt f. eks. som en klassens time kage eller til at tage med på tur.

Ingredienser dej:

 125 g smeltet smør eller margarine
400 g sukker
400 g hvedemel
4 tsk. stødt kanel
2 tsk. natron
1/2 l kærnemælk

Smeltede margarine og sukeer røres sammen. Mælken røres i. De øvrige ingredienser tilsættes.
Hæld dejen i en bradepande ca. 23×33 cm.
Bag kagen ved 200 grader C i 30 minutter.

Ingredienser til topping glasur:  
50 g smeltet smør eller margarine
250 g flormelis
2 tsk. vanilie
1 spk. kakao
4 spk. varm kaffe

Glasuren røres sammen og smøres på, når kagen er afkølet.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *